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TRANSFORMATION ET CONDITIONNEMENT

LE TARARE



Répandu dans toute la France, il était présent dans la plupart des fermes qui produisaient des céréales.













Le tarare est utilisé pour vanner le grain

selon les régions il peut porter d'autres noms (van, diable ,ventaïre, ventadou...)
Le vannage à pour objet de trier et de nettoyer le grain avant de le porter au moulin













Source Wikipedia














Origine du modèle: à Aibes dans l'Avesnois. Nord 






















LE FLEAU


   





Le fléau qui sert à battre les céréales pour détacher les grains de l'épi
était déjà utilisé à l'époque romaine. Sur les aires de battage, les batteurs opéraient à 
3 ou 4 en synchronisant les coups pour ne pas se gêner.


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