TRANSFORMATION ET CONDITIONNEMENT

La roue à aubes est au niveau du bief qui amène le courant d'eau, les meules sont au niveau supérieur

Vue sur la trémie et le système de distribution qui comprend le babillard actionné par la came( qui avait pour rôle également d'avertir le meunier lorsque le grain ne coulait plus car les meules ne doivent jamais tourner à vide) et le treuil qui règle le débit en augmentant ou diminuant l'inclinaison du babillard

Le rouet et la lanterne permettent de transformer un mouvement horizontal en mouvement vertical, ce système de transfert existe depuis l'antiquité

La grue de relevage et son étrier ont pour fonction de lever la meule tournante afin de pouvoir accéder aux deux meules pour les repiquer (redonner du mordant, retailler les sillons qui vont évacuer la farine vers l'empochoir, à l'aide de marteaux à piquer)

Echelle 1/20ème

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